SabaRaba annuncia un programma di franchising per l'autentico concetto di street food israeliano

Nov 16, 2023

Lo stand Falafel con sede ad Atlanta offre opzioni di proprietà convenienti e versatili in tutto il sud-est grazie al modello semplificato di container di spedizione

Atlanta, GA (RestaurantNews.com) SabaRaba's, l'autentica esperienza di street food israeliano servita in un container di 200 piedi quadrati per replicare la sensazione di una "falafeliya" di Tel Aviv, annuncia il lancio di opportunità di franchising in mercati selezionati in tutto il mondo. Sud-est. Il proprietario di SabaRaba, Udi Hershkovitz, sta lavorando con Goliath Consulting Group con sede ad Atlanta per supervisionare il reclutamento degli affiliati.

"Come ex affiliato di Subway con più unità, capisco davvero le esigenze di un affiliato", afferma Hershkovitz, che è anche comproprietario di FuegoMundo e ha gestito una varietà di altri concetti di ristorante ad Atlanta, dal fast casual al sit-down fino alle bancarelle di cibo del mercato. "Sono stato in quei panni e continuo a operare da quella prospettiva anche se sono dall'altra parte."

Il nome SabaRaba, che in ebraico significa "bisnonno", rende omaggio al padre di Hershkovitz, a cui Hershkovitz attribuisce il merito di avergli insegnato la vita e il significato del buon cibo. Il menu del ristorante si concentra su ingredienti freschi preparati su ordinazione e comprende piatti tradizionali israeliani che vanno dal falafel e shawarma all'hummus e tabouli. Gli ospiti possono scegliere le loro proteine ​​e scegliere di averle in una pita, laffa o come piatto decostruito, e il costo medio è di $ 16.

Il programma di franchising segue il modello della prima sede del ristorante a Sandy Springs, in Georgia, che consente di ordinare online o di clienti di passaggio che possono portare il loro cibo da asporto o nell'area salotto all'aperto circostante per divertirsi. Tuttavia, le sedi in franchising non si limitano ai container; SabaRaba sta prendendo in considerazione anche sale ristorazione e altri punti vendita in complessi ad uso misto con una dimensione media unitaria di 800 piedi quadrati.

Con SabaRaba's, Hershkovitz ha sviluppato un concetto unico e accattivante che offre i seguenti vantaggi agli affiliati:

"Abbiamo un concetto collaudato in SabaRaba e siamo riusciti a semplificare le operazioni per rendere la proprietà conveniente ed entusiasmante", afferma.

Hershkovitz condivide con passione il suo cibo fresco e sano con la comunità ed è alla ricerca di affiliati che non solo credano nel concetto di SabaRaba ma siano anche appassionati di possedere un'attività in proprio.

"Gli affiliati diventano una famiglia per me", afferma Hershkovitz. "Non è solo una questione di soldi, ma la passione di entrare a far parte di una famiglia e di farla crescere."

Per preparare gli affiliati al successo, il supporto continuo di SabaRaba comprende la selezione del sito in aree ad alto traffico, dettagli di progettazione, formazione completa, guida operativa e tattiche di marketing locale.

"Credo che il coinvolgimento sia essenziale per la crescita dell'affiliato", afferma Hershkovitz. "Il loro successo è il nostro successo."

Sebbene Atlanta sia il luogo di nascita di SabaRaba, Hershkovitz e il suo team stanno cercando di espandersi negli stati circostanti in tutto il sud-est. Spera di crescere in Tennessee (Nashville), Carolina del Nord (Charlotte, Greenville, Ashville) e Alabama (Birmingham) con l'obiettivo di aprire altre tre sedi entro la fine del 2023.

SabaRaba's si trova in un container giallo al 5920 Roswell Road, Kiosk 1 a Sandy Springs, 404-904-3881. Il ristorante è aperto tutti i giorni dalle 11:00 alle 20:00. Per ulteriori informazioni, visitare www.eatsabarabas.com o seguire SabaRaba su Facebook, Instagram e Twitter per ulteriori aggiornamenti.

Contatto:Gretchen HowardMelissa Libby & [email protected]