Gli agricoltori diversificano il reddito aggiungendo alloggi per le vacanze alle proprietà

Aug 09, 2023

Anche se molti australiani si riversano sulla costa per l'estate, questa non è l'unica opzione di vacanza.

Un numero crescente di aziende agricole nelle zone rurali si sta espandendo nel settore ricettivo e può essere altrettanto invitante quanto un soggiorno sulla spiaggia.

Nel nord del Victoria, Gary e Isabel Chasney hanno appena installato una piccola casa off-grid nella loro fattoria di ulivi e lavanda.

"Siamo molto contenti di come è venuto fuori ed è semplicemente un posto carino e rilassante in cui soggiornare", ha detto Chasney

Anche se potrebbe essere piccolo, l'alloggio è ricco di funzionalità, tra cui finestre dal pavimento al soffitto per vedere l'oliveto, una cucina, un bagno, aria condizionata e riscaldamento.

E per coloro che vogliono sfruttare al meglio l'ambiente del proprio agriturismo, c'è anche un barbecue e poltrone.

La piccola casa può ospitare due persone, ma i Chasney ne hanno una seconda in arrivo che potrà ospitare quattro persone.

Al momento, la coppia viaggia da Swan Hill a Melbourne ogni fine settimana per i mercati degli agricoltori.

È un viaggio di due giorni e 400 chilometri a tratta.

"Speriamo che, avendo il negozio della fattoria... le piccole case e tutto il resto nella fattoria, la gente venga da noi, così non dovremo viaggiare così tanto", ha detto la signora Chasney.

La coppia punta a condividere le attività della fattoria tutto l'anno, con la raccolta della lavanda in primavera ed estate e la raccolta delle olive da aprile ad agosto.

Poiché il costo della vita aumenta vertiginosamente e gli alloggi per le vacanze nelle famose località costiere diventano più difficili da trovare durante l’estate, i viaggiatori abbandonano le spiagge del Queensland per le vacanze nel bush.

"Ci viene chiesto molte volte a Melbourne come [i prodotti a base di olive] vengono effettivamente realizzati, qual è il processo e le persone sono sinceramente interessate a venire e scoprire da dove proviene il loro cibo", ha affermato Chasney.

La coppia prevede di organizzare laboratori nella fattoria e fornire dimostrazioni su come vengono prodotti l'olio d'oliva e le olive da tavola e sul processo di distillazione dell'olio essenziale di lavanda.

Sebbene la pandemia di COVID-19 abbia impedito alle persone di viaggiare, la signora Chasney ha affermato che la possibilità di futuri blocchi è stata qualcosa che hanno preso in considerazione prima di intraprendere il viaggio in fattoria.

"Il COVID ci ha colpito anche con i mercati [che non sono in grado di correre], quindi penso che dobbiamo solo essere tutti positivi e non lasciare che ci impedisca di fare ciò che vogliamo e ci impedisca di provare a crearci un futuro", ha detto .

Nel nord-est del Victoria, se guardi la cima delle colline di Myrrhee, potresti vedere una yurta mongola che si affaccia sulla King Valley.

Sharon e John Jarrott hanno installato la loro prima yurta nella loro fattoria di 345 ettari nel 2013 e hanno affermato che si trattava di un valore aggiunto di successo.

"Abbiamo tre yurte adesso", ha detto la signora Jarrott.

"Tutto è nato quando volevo costruire qualcosa in cima [della proprietà] perché abbiamo una vista davvero bella, e la mia ragazza mi ha suggerito una yurta.

"Non sapevo nemmeno cosa fosse una yurta: subito dopo, entrambe le donne ultrasessantenni erano in Mongolia riportando un container di yurte."

La coppia affitta yurte ai vacanzieri da un decennio.

La signora Jarrott ha affermato che la domanda è solida.

"Alla gente piace l'idea che sia tutto lì, hanno la sensazione di campeggiare ma non devono portare con sé alcuna roba", ha detto.

"Ricevo persone da ogni parte del mondo: dalla città, dal paese e dall'estero.

"Hai la sensazione di isolamento, ma sei comunque a breve distanza dalle cantine."

Le yurte dei Jarrott sono tende rotonde, con pareti rivestite di puro feltro e due strati di tela.

C'è anche una cupola di vetro sul tetto per osservare le stelle e una vasca all'aperto.

La signora Jarrott ammette che l'ultimo decennio non è sempre andato liscio, dopo aver dovuto affrontare lunghi ritardi con il consiglio locale.

"Per le persone che vogliono farlo, il consiglio spesso non può essere di grande aiuto nei confronti di chi vuole fare le cose in modo un po' diverso", ha detto.

"Inizialmente ci è stato detto che non avevamo bisogno di un permesso per le yurte, ma poi, tre anni dopo, tutto è cambiato e ne avevamo bisogno.